Diet Coaching. Część trzecia: WEWNĘTRZNY DIETETYK

O tym, że diety nie działają nie trzeba nikogo przekonywać. Fakt, zdarza się, że komuś udało się zrzucić 20 kg będąc na restrykcyjnej diecie przez pewien okres czasu, ale ostateczny efekt jest taki, że albo przytrafi mu się osławiony już efekt jo-jo, czyli stopniowe przybieranie na wadze, które może w rezultacie przekroczyć wagę wyjściową sprzed kuracji, albo utrzymanie wagi obarczone będzie wyrzeczeniami, wyrzutami sumienia, życiem w nieustającym napięciu lub uzależnieniem od osób trzecich (np. od trenera, dietetyka, psychologa). Stosowanie diety wiąże się z ogromnym wysiłkiem i nie rozwiązuje kwestii jedzenia, która w obu przypadkach staje się dominującym, natrętnym tematem codziennego życia… aż do śmierci.

DLACZEGO DIETY NIE DZIAŁAJĄ?

Aby w pełni zrozumieć to zjawisko, musimy przyjrzeć się konstrukcji człowieka jako indywidualności.  Każdy człowiek został ukształtowany przez swoje własne doświadczenia od czasu kiedy był w łonie matki po dziś dzień. Na to, kim się stał mają wpływ m.in.: to, czym żywiła się matka w okresie ciąży, jakie miała nastroje, czego doświadczała, jak wyglądało dzieciństwo i dom rodzinny, czego doświadczał, jako dziecko, jakie epizody z tego okresu miały dla niego szczególne, subiektywne znaczenie, jakich spotkał ludzi na swej drodze, jakie książki przeczytał, jakie obejrzał filmy, jaki miał wtedy nastrój i co do niego szczególnie trafiło, co mu się przydarzało w życiu i jaki miał do tego stosunek… Obiektywne fakty i zdarzenia to zaledwie wierzchołek góry lodowej, który, gdyby była potrzeba, można odtworzyć fragmentarycznie lub nawet całościowo. To, co decydujące w kształtowaniu indywidualnej osobowości pochodzi z subiektywnych doświadczeń, emocji i właściwego danej chwili stosunku do przeżywanej rzeczywistości. To, kim jesteś dziś jest logarytmiczną sumą wszystkich twoich doświadczeń (bez względu na to, czy jesteś ich świadomy).

W odniesieniu do tej wiedzy każdy człowiek jest inny i nie ma na całym świecie dwóch takich samych indywidualności. Co, prawda, dla potrzeb statystycznych i porządkujących teorie naukowe dokonuje się generalizacji w przedstawianiu danych, jednak moim zdaniem, podstawowym błędem jest działanie w drugą stronę, czyli przekładanie wiedzy z danych uogólnionych na jednostkę w szczególności, gdy dotyczy to w 100% indywidualnej kwestii, jaką jest jedzenie.

To właśnie główny powód, dla którego diety nie mają prawa działać, a na pewno nie w taki sposób, żebyś zupełnie uwolnił się od myślenia o jedzeniu i osiągnął stan, w którym po prostu JESZ, BY ŻYĆ, a idealna dla ciebie waga utrzymuje się sama.

JAK TEGO DOKONAĆ?

Aby uniknąć na tym etapie robienia błędnych założeń i rezygnacji chciałabym w tym miejscu przekazać ci informację, która jest kluczem do twojego szczęścia i to po nią tu przyszedłeś:

NAJLEPSZY EKSPERT OD TWOJEJ DIETY JEST W TOBIE…

… choć prawdopodobnie jeszcze o tym nie wiesz.

W procesie Diet Coachingu Pogłębionego temat jedzenia, które masz na talerzu jest tak na prawdę pretekstem do rozwijania samoświadomości. Prawdziwym celem procesu jest odkrycie i wydobycie Wewnętrznego Eksperta, a dzięki treningowi uważności – nauczenie się go słuchać aż do momentu, w którym będziesz to robić bezwiednie.

To dlatego droga do celu prowadzi poprzez poznanie siebie, uświadomienie sobie nie tylko wpływu istotnych czynników zagłuszających obecnych w sytuacjach około jedzeniowych, ale też wpływu własnych przeszłych doświadczeń i przekonań pozornie nie związanych ze sferą żywienia, co jest niezbędne do „uruchomienia” głosu Wewnętrznego Eksperta.

Idealna dla ciebie dieta znajduje się poza opisem liniowym, to jest takim, który można przedstawić i odwzorować (zaliczam tu wszystkie opisane kiedykolwiek diety oraz zaprojektowane „na miarę” zalecenia dietetyków). Idealna dla ciebie dieta jest dostępna wyłącznie dla ciebie, odnajdziesz ją wówczas, gdy oddasz głos swojemu Wewnętrznemu Ekspertowi i nikt poza tobą nie będzie mógł z niej skorzystać – oto cały sekret.

Do końca MARCA 2016 promocja -50%  (50 zł/sesja)

 Jeśli chcesz być informowany o kolejnych artykułach zapisz się do listy newslettera Koncept DORAD lub polub fanpage na Facebooku.

Autor: Dominika Radwańska

Diet Coaching. Część druga: Dlaczego ludzie jedzą?

DLACZEGO LUDZIE JEDZĄ?

To pytanie może wydać się na pierwszy rzut oka trywialne, jednak gdy je sobie zadasz i zastanowisz się nad odpowiedzią, okaże się ono kluczem do wejścia w pierwszą fazę świadomości twojego odżywiania. Za chwilę odkryjesz, że odpowiedź na nie znacznie wykracza poza sferę żywieniową.

Dlaczego jem?

Dzikie zwierzęta jedzą wtedy i w taki sposób, w jaki zostały zaprojektowane przez Naturę. Jedzą, by żyć, by być w formie i kondycji, która umożliwia prawidłowe dla nich funkcjonowanie i przeżycie. Nie uczą się zachowań żywieniowych i nie modyfikują ich świadomie, sferą żywieniową kieruje instynkt od narodzin do śmierci. Reasumując: INSTYNKT jest tym, co kieruje zachowaniami żywieniowymi w królestwie zwierząt.

CO KIERUJE ZACHOWANIAMI ŻYWIENIOWYMI W ŚWIECIE LUDZI?

Żeby zrozumieć różnicę proponuję, żebyś odpowiedział sobie na poniższe pytania. Zastanów się, przywołaj w myślach konkretne sytuacje z ostatniego tygodnia, bądź ze sobą szczery.

KIEDY JEM?

W JAKICH SYTUACJACH SIĘGAM PO JEDZENIE?

CZY ZAWSZE JESTEM GŁODNY KIEDY DECYDUJĘ SIĘ COŚ ZJEŚĆ?

CZY TEN POSIŁEK NASYCIŁ MÓJ GŁÓD I DAŁ MI ŚWIEŻĄ ENERGIĘ NA KOLEJNE KILKA GODZIN?

JAKI PROCENT MOICH ŚWIADOMYCH MYŚLI STANOWIĄ MYŚLI O JEDZENIU?

W toku ewolucji mózg zwierzęcy rozwijał się i rozrastał. U człowieka wykształciło się przedmózgowie i kora przedczołowa, które są anatomiczną siedzibą ludzkiej inteligencji. Inteligencja człowieka, która jest ściśle związana ze zdolnością do abstrakcyjnego myślenia, a więc aktywnego przetwarzania informacji, wyciągania wniosków, podejmowania decyzji dla indywidualnych celów adaptacyjnych, otwiera pole dla woli, czyli świadomego działania, które jest czymś odmiennym od reagowania (u podłoża którego leży instynkt, zlokalizowany w pniu mózgu).  

Świadome działanie jest efektem procesu przekształceń odebranych informacji, w przeważającej mierze podświadomego. Przekształcanie odbywa się przy udziale aktywnych w danym momencie i istotnych dla tej konkretnej operacji czynników zakłócających.

Rys. odzwierciedla autorską koncepcję

Czynniki zakłócające to m.in.

·      Zagłuszacze, które zostały opisane przeze mnie w poprzednim artykule Punkt wyjścia:Zwierzę vs. Istota społeczna.

·      Emocje, które towarzyszą nam w danej sytuacji.

·      Przekonania zbudowane na własnych doświadczeniach z przeszłości lub na własnych wyobrażeniach o przyszłości.

·      Kotwice – ulokowane w podświadomości połączenia między niezależnymi ze swej natury elementami, indywidualnie wytworzone, powstałe na skutek warunkowania.

Ten złożony, wielowymiarowy i najczęściej nieuświadomiony proces, który zachodzi w polu działania woli jest tym, co w dużej mierze kieruje zachowaniami żywieniowymi ludzi.

Opisywane szeroko problemy związane z podjadaniem, zajadaniem stresu, jedzeniem z nudów, napadami głodu, ochotą na słodkie lub niezdrowe jedzenie są ściśle związane z tym, jakie czynniki zakłócające podświadomie aktywizują się w zindywidualizowanym procesie przetwarzania informacji.

JAK ZYSKAĆ KONTROLĘ NAD PROCESEM?

Podstawą do uzyskania kontroli jest poznanie, a następnie uświadomienie sobie czynników zakłócających, mających wpływ na twoje zachowania żywieniowe w różnych sytuacjach. U pacjentów, z którymi pracuję metodą diet coachingu pogłębionego, w tym celu stosuję trening uważności, który w efekcie przekłada się na rozszerzenie samoświadomości. Samoświadomość jest tym, co pozwala na identyfikację poszczególnych czynników zakłócających i zamianę tego, co nieuświadomione w uświadomione i możliwe do zmiany.  Efekt i korzyści z podjęcia decyzji o wyborze metody diet coachingu pogłębionego w odniesieniu do tego, o czym mowa w artykule możesz teraz zobrazować sobie odpowiadając na ostatnie pytanie:

 CZYM CHCIAŁBYM, ABY BYŁO DLA MNIE JEDZENIE?

 Jeśli chcesz być informowany o kolejnych artykułach zapisz się do listy newslettera Koncept DORAD lub polub fanpage na Facebooku.

Autor: Dominika Radwańska